Receta caracoles pequeños

Receta caracoles pequeños

caracoles pequeños


INGREDIENTES:
Caracoles
 4 Tomates troceados
 2 Cebollas grandes
 Cayena, aceite de oliva y sal
Agua

Elaboración:

Estos son los mas fáciles, se limpian bien los caracoles, o se compran ya limpios y se cuecen hasta que veamos que están blandos.

Se hace un sofrito con el tomate, la cebolla, la cayena ( Sin pasarse), se le echa un chorreon de aceite y sal al gusto, cuando este sofrito se le echa un poco de agua, y ya se junta todo con los caracoles.




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