Panna Cotta de cafe





Os dejo un rico postre, para endulzar la tarde, es un postre italiano, q esta muy bueno, es tipo un flan.

Ingredientes:

400 ml de nata para cocinar( 2 botes de los pequeños)
100 g de azúcar
6 hojas de gelatina
2 cucharadas café
Caramelo liquido

Elaboración:

En un cazo se echa la nata y el azúcar, se revuelve y se pone al fuego.
Mientras la gelatina se mete en agua.
Cuando lo del cazo lo tengamos bien disuelto, se echa la gelatina, se vuelve a remover hasta que se disuelva todo bien otra vez, cuando lo tengamos se echan las 2 cucharadas de café, se vuelve a mezclar bien, cuando veamos que esta hecho, se pasa por un colador.

En una flanera se echa un poco de caramelo liquido, y se echa encima la mezcla.

Se mete en el frigo para que se cuaje, se hace por la mañana temprano y a meda tarde lo tenemos.


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