Tarta queso con fresas

Ingredientes:

En la foto faltan algunos...

1 Paquete de galletas
Mantequilla
Leche

200 gr queso de untar, yo compre el litgh
200 ml Nata de montar
Medio bote de leche condensada
1 Sobre gelatina neutra
1 yogur Natural
1/2 vaso de agua caliente
Mermelada de fresa
Fresas para decorar




Primero se hace la base de la tarta de galleta, se derrite unas 2 cucharadas de mantequilla, y se le echan las galletas bien picadas, si vemos que necesita mas liquido, yo le echo leche a mi gusto queda mejor, cuando tengamos ya una masa un poco manejable, se extiende en el fondo del molde.

Yo use un molde desmontable, es mucho mas fácil sacar después la tarta.

Encima de las galletas, eche una pequeña capa de mermelada de fresa.

Después ya hice la mezcla de la tarta, en un bol se monta la nata, y en otro se bate bien, el queso de untar, la leche condensada y el yogur, cuando tenemos esta mezcla se junta con la nata montada poco a poco para que no se baje.

Cuando tengamos todos esos ingredientes muy bien mezclados, se prepara medio vaso de agua muy caliente y se disuelve el sobre de gelatina neutra, esto se echa a la mezcla de todos los ingredientes y se remueve bien, se echa encima de la mermelada en el molde, y se mete al frigo unos 5 o 6 horas.

a las 2h que ya esta mas o menos mas solida la mezcla, se decora la tarta con las fresas, y se deja en el frigo hasta que nos la vayamos a comer.

De todas las maneras que he hecho esta tarta, esta creo que es la que mas buena a salido, os animo a que la hagáis.








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