Hojaldres de jamon york y queso y Hojaldre morcilla


Ingredientes:

2 Laminas de hojaldre, yo compro las de lild que son las mas baratas pero las mas buenas.
Morcilla
Jamon york
Queso
Huevo




Para Jamón york y Queso

Se estira el hojaldre, se pinta con el huevo batido y después se pone una capa de jamón york y otra capa de queso, da igual del que sea yo le he echado rallado, en lonchas y salen buenos.

Después se lía el hojaldre como se fuera un rollo, osea por la parte fina lo empezamos a enrollar, cuando este yo le pincho palillos para que no se me abra, y lo corto en rodajas de unos 2 cm.

Las pongo tumbadas en la bandeja del horno y las pinto con huevo por arriba, en el ultimo que he hecho encima del huevo le he echado otro poco mas de queso, pero porque nos encanta el queso, este si quieres ya no se lo tienes que echar.

Al horno unos 20 min, ir controlándolo que eso ya depende del horno!!!

Para el de morcilla

Se estira el hojaldre, se pinta con huevo, se fríe la morcilla en una sartén sin la piel y se espizca para que quede la carne suelta, encima del huevo del hojaldre se estira toda la morcilla, se enrolla y se pincha con palillos para que no se abran, se cortan en rodajas de 2 cm y se pinta con huevo.

Al horno unos 20 min, ir controlándolo que eso ya depende del horno!!!

1 comentario:

  1. Los de jamon york y queso... BUENIIIIIIIIIISIMOOOOS!!!!

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