Mis primeros CupCakes

Buenooo, llevaba tiempo queriendo hacer cup cakes, después de leer muchas recetas, aun no me he atrevido hacerlos yo y he usado el preparado de cup cakes de royal.

royal cupcakes - mis primeros cupcakes


Solo hay que seguir los pasos que pone en la caja, se mezclan, 2 huevos, 130 gr de mantequilla, 130 gr de agua y el sobre de mezcla base, cuando esta todo homogeneo se echa en los moldes y se mete al horno ya precalentado a 180º uno 25 min, hasta que estén dorados.

Mientras he preparado la glasa, he separado la bolsa de base de glaseado en 2, me ha quedado 55 gr en cada separación.

Una la he hecho con 50 gr de mantequilla, 60 gr de mermelada de fresa y la mitad de la mezcla, lo he batido bien y cuando queda como una masa homogenea ya la tenemos.

La otra glasa la he hecho con 25 gr de mantequilla derreterida, 3 cucharadas de agua caliente, le he echado colorante azul, y la otra mtad de preparado base que me quedaba.

Ya que no tengo manga pastelera... tengo que comprar una!!! he echado cada mezcla en 1 bolsa para bocadillos, le he cortado una puntita y adornar, después le he echado a unas virutas de colores y a otras virutas de chocolate praliné.

royal cupcakes - mis primeros cupcakes

mis primeros cupcackes

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