Mermelada de Fresa (panificadora fagor850)


Animaros hacerla en la panificadora porque sale muy buena, metes todos los ingredientes en la panificadora y al botón 10 en la mía, que es la fagor 850, mirarlo en el libro que traía y os pondrá el programa, para hacerlo sin panificadora supongo que sera lo mismo, pero tienes que estar todo el rato removiendo.

Ingredientes:
1.5 kg de Fresas
1kg de azúcar
un chorreon de Limón
Laminas de gelatina



Elaboración:

Se cortan las fresas en dados, se echa en la panificadora las fresas, el azucar, el chorreon de limon, mientras se hidratan en agua fria las laminas de gelatinas, cuando las veamos que han cogido agua, se echen tambien, y se programa la panificadora, programa 10 hasta que termine, en cuanto acabe se echan en tarros de cristal y se les da la vuelta, para que se queden bien cerrados y se deja enfrian con el tarro al reves.

Yo recomiendo la gelatina en polvo, pero es mas dificil de encontrar, sino teneis en polvo en laminas.

Este post estaba lleno de fotos, pero son de las que por error se borraron, cuando vuelva hacer gelatina, volvere hacer un post lleno de fotos, perdonar por las molestias.






















4 comentarios:

  1. esta exquisita, lo digo pero de verdad, me he comido medio bote, ja ja

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  2. Cuantas laminas de gelatina hay que ?

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  3. Con 3 o 4 láminas es suficiente.
    Un saludo

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