Fondue de queso

fondue de queso (no dukan)

Ingredientes:

Queso Gouda
Queso Gruyeller
Queso Enmental
Vino blanco con gas (sale mas buena que sin gas)
Pimienta blanca
Pan




Los cosas mas o menos en las mismas cantidades.

Elaboración:

Se echa todo en la fondue o en un cazo, los quesos cortados en pedacitos pequeños, se echa el vino hasta que cubra el queso y un poco de pimienta blanca, se da vueltas sin parar hasta que se vean que se han derretido los quesos.

Cortas pan en una plato, a tacos pequeños para poder sacar el queso, yo suelo comprar pan de pueblo o algún pan que sea mas duro que la barra normal.

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