Salsa Bechamel Dieta Dukan

Ingredientes:

250 ml de leche desnatada
1cc de agar agar
Pimienta blanca
Nuez moscada
Sal



Elaboración:
Poner al fuego la leche, la pimienta, la nuez moscada y la sal, cuando empiece a hervir echar el agar agar y remover durante 2 min. retirar del fuego y dejar enfriar.

Que es el Agar Agar?
http://es.wikipedia.org/wiki/Agar-agar
Agar-agar o agar es una gelatina vegetal de origen marino.

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