Pan Dukan

Ingredientes:
1 clara de huevo
1 cucharada de yogur de 0% materia grasa
1,5 o 2 cucharadas de salvado de avena
1 cucharada de salvado de trigo
sal
Una pizca de levadura quimica


Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes en un bol con un tenerdor, si se baten antes, la clara sola, queda mas esponjoso.
Dejar reposar 5 minutos y despeus cocer en el mocroondas 3 min, al 80% de potencia.
Sacar darle la vuelta en el molde dejarla 1 min mas a maxima potencia.

El aspecto del pan, es como si comieras pan de molde, y asi no hecharemos de menos el pan.

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