Tarta 3 chocolates

Os pongo esta riquisima tarta, ya la he hecho dos veces y les ha encantado!!!



Ingredientes:

- 150 g de chocolate blanco
- 150g de chocolate con leche
- 150g de chocolate negro de cobertura
- 3 sobres de cuajada (uno por mezcla)
- 200g de azúcar blanca
-600 mL de nata liquida de montar son 3 bricks pequeños
-750 mL de leche
- 1 paquete de galletas maría
- 100 g de mantequilla
Para adornar, huevos pequeños de chocolate, bombones, virutas de chocolate, lo que se te ocurra.

Elaboración:

Primero mezclamos bien la mantequilla derretida con las galletas bien picadas

Comenzamos a hacer las mezclas de chocolate:
 Primero diluimos la cuajada en 50 ml de leche , luego cogemos un cazo, y echamos el chocolate negro con 75 g de azúcar, 200 ml de nata y 200 ml de leche. Cuando hierva le añadimos la cuajada y dejamos a fuego lento unos 5 o 6 minutos. Pasado ese tiempo lo retiramos del fuego, seguimos removiendo y lo volvemos a colocar en el fuego hasta que vuelva a hervir. Este proceso es importante para que el chocolate consiga la consistencia adecuada.

Cogemos un molde de horno engrasado con mantequilla y ponemos la mezcla de galleta en el fondo. Luego vertemos la mezcla de chocolate negro por encima y dejamos enfriar, yo lo meto en la nevera.

Repetimos la misma operación con el chocolate con leche, y luego con el chocolate blanco.

Entre capa y capa hacemos unas rallas con un tenedor para que se peguen las capas.

Perdonar por la foto, pero no hice ninguna sin molde.

6 comentarios:

  1. yo tambien he hecho esta tarta y muero por un trozooo

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  2. esta buena, eh??? Lo unico que no le hice foto sin molde, un error, jajaja

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  3. NOOOOOOOOOOOO...... esta tarta es como tener un enemigo en casa!!!!!!!!!! Esto es lo máximo!!!!!!

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  4. Encarni ya sabes cuando vengas a mi casa te hago una tarta!!!

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  5. jjajajaja estoy con encarni¡¡ el enemigo en casa¡¡ jajaj se me acaba de antojar un trozooo

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  6. nada, te digo como a encarni un dia te animas a conocerme, te vienes a casa y te hago una, jajaja

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